福岡の人気スポット情報 その6(ラーメン)
福岡の人気メニュー『ラーメン』を独自の視点からご紹介しています。
福岡のラーメンの魅力とは?
今や国民食ともなった庶民の味『ラーメン』。
そのラーメンの味も土地それぞれに独自の発展を遂げています。
福岡のラーメンは豚骨を用いたこってりとした味で多くのファンを引きつけています。
一風堂、一蘭など全国でも有名なラーメン店の発祥も福岡で、今なお全国の多くのラーメンファンの心を掴んでいますが、
他にも多くの地元の人々や観光客に愛されるラーメン店が多くあります。
福岡のラーメンの特徴
福岡のラーメンの特徴は細い麺と白濁した豚骨スープ。こってりとしたパワーの有る味が病みつきになる方も多いはずです。
そして誰もが知る福岡のラーメンのルールが『替え玉』。
麺を引き上げたスープにお代わりの麺を入れることで、100円程度の追加で倍の量の麺を食すことができます。
長浜ラーメン屋台街
ラーメン屋の屋台が多く集まっているのが長浜のラーメン屋台街。
天神から西へ約1キロの場所にある魚市場の西門前あたりに屋台群が並んでいます。
人気店『元祖長浜屋」は24時間営業、替え玉のほか具のお代わり『替え肉』も楽しむことができます。
このページは福岡へお越しの折にはぜひ訪れていただきたい場所や、
ラーメンなど福岡で是非食していただきたいものと食べられる場所をご案内し、
このサイトの中で解説しています。